Halk arasında yiyecek tüketimi, acıkma hissinin bastırılması ve ne istenirse o yiyeceklerin yenmesi olarak algılanmaktadır. Oysa beslenme vücudun büyümek, yenilenmek ve varlığını sürdürebilmek için gerek duyduğu bütün yemek ögelerini alıp ona göre ihtiyacını gidermesidir.
Yaz aylarında yağ oranı düşük yemekleri tercih etmemiz aslında bünyemizin bizi yönlendirmesiyle olur. Bu aylarda vücudumuzun sıvıya olan ihtiyacı artar, sıvı tüketiminin yanı sıra bunları endirekt olarak alabileceğimiz meyvelere doğru bizi yönlendirir.
Yaz İçin Önerilerimiz
* Bol su tüketin. Yaz aylarında sıvı kaybımız normalden fazladır.
* Sebze ve meyve tüketimini arttırın.
* Yağ oranı yüksek gıdalardan (özellikle kızartmalardan) uzak durun.
* Eti fırında ya da ızgarada daha az yağlı olarak pişirin.
* Dondurmayı kararına tüketin.
* Ekmek tüketimini sınırlandırın ve beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği ya da kepek ekmeği tüketmeye özen gösterin.
* Tuz tüketimine tüm yıl boyunca dikkat edin.
* Çok geç saatlerde yemek yemeyin.
* Yaz aylarında spor yapmayı ihmal etmeyin.
Yağlı Ürünler İle İlgili Tüketim Tavsiyelerimiz
* Günlük yağ ihtiyacımızı zeytinyağı ile mısırözü yağı gibi karışımlarla (ya da fındık yağı ile soya yağı) giderin.
* Fındık, ceviz, badem gibi yağlı besinleri tükettiğiniz yağ miktarını azaltarak kullanabilirsiniz.
* Yiyeceklerde bulunan görünmez yağı gözardı etmeyin. En azından pişirme yönteminizi az yağlı olarak gerçekleştirin.
Yemek Firmaları için Tavsiyeler
Yemek Firmaları için de aynı öneriler uygundur. Özellikle İstanbul’daki yemek şirketlerinden hizmet alan müşteriler, mutlaka yemek firmanızdan yukarıdaki tavsiyelere uymasını isteyin.
