catering şirketleri

Catering Şirketleri

Catering şirketleri, catering sektöründe bulunan ve yemek üreticisi olan şirketlerdir. Catering şirketleri yemeğin toplu üretiminin yanı sıra sunumunu da içermesi açısından hizmet sektöründe de bulunmaktadır. Yani bir catering şirketi yemeğin üretiminden sunumuna ve hatta temizliğine kadar geçen tüm aşamalardan sorumludur. Kısacası bir catering şirketi çalıştığı müşterisinin yemek hizmeti faaliyetlerinin tamamını üstlenen şirketler olup bir çok firma tarafından outsourcing Devamı…

yemek şirketleri

Yemek Şirketi Hizmetleri

Yemek şirketi ya da bir başka deyişle catering şirketi, yemek hizmetini nasıl gerçekleştirir. Yemek hizmeti neleri kapsar? Yemek şirketleri hangi bölgelere hizmet verebilirler?  Bu yazıda bu sorulara cevap verilecektir. Yemek Hizmeti Neleri Kapsar? Yemek hizmeti veren bir yemek şirketi, öncelikle hizmet vermeyi düşündüğü müşterisiyle yemek hizmetinin sınırları ve nasıl olması gerektiği konusunda anlaşmaya varır. Örneğin, yemek Devamı…

tabldot

Tabldot Yemek

Tabldot, en genel tabiriyle sabit bir fiyat ödenen seçmesiz yemek demektir. Tabldot kültürü sanayi devriminden sonra tüm dünyada yaygınlaşmış ve pratiklik, verimlilik gibi konularda başarılı olmuştur. Bu sebeple şirketlerin bir çoğu tabldot yemek anlayışıyla personel yemeklerini temin etmektedir. Ülkemizde de durum çok farklı değildir. Şirketler tabldot yemeğin hız ve maliyet avantajlarını kullanarak şirketlerindeki verimliliği Devamı…

kiler

Yemek Şirketleri Fiyatları

Gıda fiyatlarının sürekli olarak değişkenlik göstermesi yemek şirketi fiyatlarının da yıldan yıla değişim göstermesine yol açmıştır. Özellikle kurdaki dalgalanma neticesinde ithal gelen ürünlere gelen zamlar, yemek fiyatlarını direkt olarak arttırmış ve yemek şirketleri yeni gelen müşterilerine yüksek fiyatlardan hizmet vermek zorunda kalmıştır. Önceki müşterileri için de sözleşme durumuna göre zamları yansıtmak zorunda kalmıştır. Bu Devamı…

yemek gramajları

Yemek Şirketleri Yemek Gramajları

Yemek, barınma ve güvenlik ile birlikte, insanoğlunun hayatta kalması için en önemli olan üç ana etkenden biridir. Günümüzde firmalarda çalışan personellerin de iş performanslarını direkt olarak etkileyen kurumsal yemek hizmeti, yemek şirketleri tarafından sağlanmaktadır. Yemeğin bu kadar önemli bir konu olması, yemek şirketlerinin hazırladığı yemek menüleri ve yemeklerde kullanılan malzemelere varana kadar hassas bir takım konuları Devamı…

toplu yemek ve catering

Toplu Yemek ve Catering

Toplu Yemek Toplu yemek adından da anlaşılayacağı gibi yüksek sayılarda yemek anlamına gelir. Bu yemekleri üreten şirketler de toplu yemek şirketleri olarak bilinir. Toplu yemek şirketleri İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirler başta olmak üzere Türkiye’nin her şehrinde bulunur. Ortalama bir toplu yemek şirketi günlük 1000 kişilik yemek üretir. En Devamı…

yemek menüsü

Yemek Şirketi Menüleri

Yemek şirketleri, yemek menülerini genellikle aylık olarak oluşturur. Yemek şirketinin vermiş olduğu hizmet şekline göre değişkenlik gösterebilen bu menüler bir takım hesaplamalarla oluşturulmaktadır. Yemek şirketlerinin bir kısmı yalnızca tabldot usulü yemek hizmeti verip günlük 4 farklı çeşitte yemek üretir. Bazı yemek şirketleri ise seçmeli menü seçeneğiyle günlük 10 farklı yemek Devamı…

catering

Catering

Catering (yemek tedariği) bir kişinin ya da firmanın yemek ihtiyacını bir yemek firması tarafından karşılanması işlemine verilen isimdir. İngilizce bir kelimedir ve tam olarak Türkçe bir karşılığı bulunmamaktadır. Öte yandan yemek ihtiyacını karşılayan firmalara da catering şirketi (yemek şirketi) denmektedir. Catering, tek seferlik organizasyonlarda kullanıldığı gibi her gün düzenli olarak Devamı…

iş hayatında beslenme

İş Hayatında Yeterli Beslenme

Günlük yaşantımızın büyük bir bölümünü iş hayatı oluşturmaktadır ve dolayısıyla beslenmemizin çoğu evimizin dışında gerçekleşmektedir. Yoğun iş temposundan dolayı özellikle kahvaltı çoğu zaman atlanan ya da atıştırmalıklarla geçiştirilen bir öğün olmaktadır. Oysa güne enerjik ve zinde başlamanın yolu iyi bir kahvaltıdan geçmektedir. Günümüzde birçok işyeri personelinin yemek ihtiyacını catering firmaları Devamı…

toplu yemek üretim

Yemek Şirketi mi Catering Şirketi mi?

Bu yazıda, firmaların personelleri için yemek üreten şirketlere “catering şirketi mi denmeli yemek şirketi mi denmeli” sorusunun cevaplarını arayacağız. Öncelikle catering nedir? Catering Türkçe bir kelime olmayıp İngilizce bir kelimedir. Türk Dil Kurumu bu kelimeyi Türkçeleştirmemesine rağmen aktif olarak kullanılmaktadır. Okunuşu “keytring” şeklindedir. Günümüzde bir çok yemek şirketi isminin sonuna Devamı…